成分分析

白灵菇蛋白质含量达20%，含有17种氨基酸、多种维生素和无机盐。 

药用价值

白灵菇的主要功效是：1.养胃、生津，消积、杀虫；2.清肠、补肾，利肝、明目；3.镇咳、消炎，防治妇科肿瘤；4.平衡阴阳、增强人体免疫功能；5.适宜胃病、伤寒、高血压、动脉硬化、儿童偻病、软骨病、中老年骨质疏松等人群。